先日、久々に松屋に入ってキムカル丼を掻き込んだ。 ミョーに柔らかく感じたついでにふと思ったこと。 それは地域ごと、もしくは国ごとに米飯の硬さの好みはあるのかしらん、ということだ。 r25.yahoo.co.jp ちょっと古めの記事だけど、西と比べて東日本は固…