最近、節約のために自炊を極力増やすようにしている。 モチベーションの持続と、メモとしてfacebook上で書き込んだ投稿をまとめておく。 10月10日 ベーコン、ニラ、にんにくともやしを刻んでチャーハンにしたった。 もやしのシャキシャキ感、当たりだ。 ↓青…

「思い出の味」と尋ねられて思い浮かぶのは、小さい子供の頃に母親によく連れられた洋食屋、ダイマツさんのオムライスとコーンポタージュスープだ。 ダイマツさんは昔からあったひなびた洋食屋さんで、少し抑えめのオレンジがかった照明が暖かく、落ち着くお…

予告編が出たときから楽しみにしていたNETFLIX「ザ・シェフ・ショー〜だから料理は楽しい！〜」の配信が始まった。 この番組のホストを務めるのは「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」の監督、ジョン・ファヴローと同作の監修を務めた韓国焼き肉風タコ…